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空ゼリー

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

空色ブルーのゼリーと白い雲ヨーグルトの涼しいデザートです。
このレシピの生い立ち
どこかでみたので覚書です。

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たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

空色ブルーのゼリーと白い雲ヨーグルトの涼しいデザートです。
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材料

  • 寒天 4g
  • 水 500cc
  • 砂糖 50g〜70g
  • 食紅(青) 適量
  • ヨーグルト 適量
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作り方

  1. 1

    水と寒天と砂糖をいれ、2分沸騰させる。

  2. 2

    粗熱が取れてから水で溶いた青粉をいれ、混ぜて冷やす。

  3. 3

    冷やした②〜フォークで十字にクラッシュし、透明なグラスにヨーグルトとバランスよく入れていく。

コツ・ポイント

ヨーグルトは牛乳寒天と代用できます。

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たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427
2018/07/25 05:00に公開
普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。
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このレシピのキーワード

ゼリー ヨーグルト かんてん

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