トマトは適当な大きさに切り、調味料に浸けておきます。

フライパンにオリーブ油とにんにくをいれて温め、香りだったらズッキーニを炒めます。焦げ目をつけるのがポイントです。

１と２を合わせて盛り付けたら出来上がりです。