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コストコのにんにく味噌漬けで!味噌炒め
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コストコのにんにく味噌漬けで!味噌炒め-レシピのメイン写真

コストコのにんにく味噌漬けで!味噌炒め

☆193☆
☆193☆ @cook_40168717

味噌炒めですが調味料に味噌はありません(笑)コストコの豚肉のにんにく味噌漬けがあれば味付けは簡単!
このレシピの生い立ち
コストコのにんにく味噌漬け。いつもは焼くだけだったのでアレンジしてみました。

味噌炒めですが調味料に味噌はありません(笑)コストコの豚肉のにんにく味噌漬けがあれば味付けは簡単!
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コストコのにんにく味噌漬け。いつもは焼くだけだったのでアレンジしてみました。

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コストコのにんにく味噌漬けで!味噌炒め

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味噌炒めですが調味料に味噌はありません(笑)コストコの豚肉のにんにく味噌漬けがあれば味付けは簡単!
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コストコのにんにく味噌漬け。いつもは焼くだけだったのでアレンジしてみました。

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材料

2~3人分
  • 豚肉のにんにく味噌漬け 2~3枚
  • なす 大2本
  • ピーマン 3個
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして塩水に着けておく。豚肉、ピーマンは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を入れて中火で豚肉を焼く。すぐ焦げるので注意!こんがりしたら裏返す。

  3. 3

    フライパンになすも投入。蓋をしてしんなりするまで3~4分待つ。

  4. 4

    なすがしんなりしてきたらピーマン投入。ピーマンの火の通り具合はお好みで。私は柔らか目が好きです。

  5. 5

    味をみて足りないようなら砂糖、醤油を加える。炒め合わせて完成~。

コツ・ポイント

調味料なしでも大丈夫です。豚肉に付いている味噌の量で味の濃さが変わるので味見してから調整してください。私は少し濃いめです。

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☆193☆
☆193☆ @cook_40168717
2018/08/06 10:15に公開

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炒めもの なす 豚肉 ピーマン

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