カスタード　と　リンゴカスタード-レシピのメイン写真

カスタード　と　リンゴカスタード

しゅのん
しゅのん @cook_40036267

普通のカスタードもおいしい♪
リンゴ入れたら　もっとおいしい♪
このレシピの生い立ち
いつものカスタードに煮たリンゴ入れたら　うまうま～

カスタード　と　リンゴカスタード

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普通のカスタードもおいしい♪
リンゴ入れたら　もっとおいしい♪
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材料

１．５斤分の成形パンにちょうどいいかんじ
  1. (カスタード)
  2. 牛乳 １３０㏄
  3. 卵黄 １個分
  4. 砂糖 大２くらい
  5. コーンスターチ １０ｇ
  6. バター ５ｇくらい
  7. (リンゴ煮)
  8. リンゴ 半分
  9. 砂糖 ５０ｇ
  10. レモン果汁 小１くらい

作り方

  1. 1

    カスタードを作る

    耐熱のボールに卵黄、砂糖、牛乳少量をすり混ぜる

  2. 2

    １　にコーンスターチも入れてよく混ぜる

  3. 3

    残りの牛乳を入れて混ぜ、レンジ５００Ｗで３分。バターを入れて溶かすように混ぜる

  4. 4

    緩かったら　少しずつレンジにかけて調節。
    冷めたら若干硬くなりますよ

    出来上がり～

  5. 5

    リンゴ煮を作る

    材料を全て小鍋に入れて弱火にかけ、焦がさないようにひたすらぐるぐる。

  6. 6

    リンゴが柔らかくなれば出来上がり。

  7. 7

    リンゴを取り出してカスタードに混ぜれば出来上がり～

  8. 8

  9. 9

    残った液はお水を入れて沸かして　ティーパック入れたら、アップルティーのできあがり♪
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