ふわふわ～♡簡単とろろ焼き
ビージョイグループ @cook_40098947
愛顔のたまごレシピ第27弾!
シンプルなのに癖になる、居酒屋さんでよく見るふわふわのとろろ焼きです。
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
ふわふわ～♡簡単とろろ焼き
愛顔のたまごレシピ第27弾!
シンプルなのに癖になる、居酒屋さんでよく見るふわふわのとろろ焼きです。
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
作り方
- 1
↑今回使ったたまごはこちら↑
α-リノレン酸を強化しました、体にも優しい「こりゃケッコー」です! -
- 2
まず山芋を全てすりおろし、とろろを作ります。
- 3
とろろに卵、マヨネーズ、めんつゆを加えよく混ぜます。
- 4
塩・こしょうで味を整えたら、耐熱皿に移します。
- 5
200度の予熱しておいたオーブンで約20分焼き、焼き色が付けば完成!
- 6
お好みでマヨネーズやネギ、こしょうなどをトッピングしてお召し上がり下さい♡
コツ・ポイント
・焼き時間を加減すれば、外はふわふわ・中はとろーり２つの触感を楽しめます。お好みの焼き加減にしてください。
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