W長芋が味噌な簡単とろろ焼き
京ん家 @cook_40054489
居酒屋メニュー鉄板とろろ焼き♡
上は熱々とろ～下はほくほく～
W使いの長芋がめっちゃ美味しい♪
このレシピの生い立ち
放置してた長芋を全部使いきりたく、家にある調味料で居酒屋風に作ってみたら美味しかった♪
W長芋が味噌な簡単とろろ焼き
居酒屋メニュー鉄板とろろ焼き♡
上は熱々とろ～下はほくほく～
W使いの長芋がめっちゃ美味しい♪
このレシピの生い立ち
放置してた長芋を全部使いきりたく、家にある調味料で居酒屋風に作ってみたら美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は栄養あるし加熱するので皮ごと使ってます
長芋を２等分します。
半分を5ミリの厚さの
いちょう切りに。 - 2
油を薄く塗った耐熱皿に
いちょう切りした長芋を敷き並べ、レンジ(600W)で30秒加熱したら
その上に青ネギをのせておく -
- 3
ボールに◎味噌、麺つゆ
(各小さじ１)を合わせてからゴマと残りの半分の長芋を皮ごとすりいれ合わせます
-
- 4
②の上に
すった長芋を乗せたら
チーズとマヨネーズをかけます -
- 5
トースターやオーブンで美味しそうに焼きめが付くまで焼きます
-
- 6
仕上げに、もみのりかけてとろろ焼き完成♪
-
- 7
R6/1月
レシピ少し見直し簡単にしました。ご了承お願いします。 - 8
長芋レシピこちらも
ＩＤ:20295599 -
コツ・ポイント
長芋のヒゲはコンロで炙ると直ぐ取れますよ。
下に敷いた長芋は薄めに一口大で。とろろとの食感の違いを楽しんで下さい。
つくれぽ
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