作り方
- 1
だし汁に使った昆布を取り出し細切りにする。
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- 2
二杯酢をつくる
◎をﾀｯﾊﾟｰにあわせておく。 - 3
２に１の昆布を加え、合える。
白ゴマを振ってﾀｯﾊﾟｰに蓋をし、何回か振って冷蔵庫で一時間くらいおく。 -
- 4
コツ・ポイント
昆布は細く切ったほうが食べやすいです。
甘めに仕上げてあるので、お好みでお酢、お砂糖は調節してください。
すし酢大さじ４でも美味しくいただけました♪
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