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レモン汁で召上がれ♡簡単カレイの竜田揚げ
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レモン汁で召上がれ♡簡単カレイの竜田揚げ-レシピのメイン写真

レモン汁で召上がれ♡簡単カレイの竜田揚げ

ぴぃとんちゃん
ぴぃとんちゃん @cook_40175029

簡単で覚えやすい♡
そのままでも美味しいですが、
レモン汁でサッパリ召し上がれ(^-^)
この下味は鯖でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母親の味を思い出して作ってみました♪

簡単で覚えやすい♡
そのままでも美味しいですが、
レモン汁でサッパリ召し上がれ(^-^)
この下味は鯖でも美味しいです♪
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母親の味を思い出して作ってみました♪

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レモン汁で召上がれ♡簡単カレイの竜田揚げ

ぴぃとんちゃん
ぴぃとんちゃん @cook_40175029

簡単で覚えやすい♡
そのままでも美味しいですが、
レモン汁でサッパリ召し上がれ(^-^)
この下味は鯖でも美味しいです♪
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母親の味を思い出して作ってみました♪

簡単で覚えやすい♡
そのままでも美味しいですが、
レモン汁でサッパリ召し上がれ(^-^)
この下味は鯖でも美味しいです♪
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材料

2人分
  • カレイの切り身 2枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★生姜すりおろし 1かけ分
  • ★にんにくすりおろし お好みで
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、カレイと★を全て入れて軽く揉み揉みする。
    そのまま10〜20分程放置♪

  2. 2

    カレイを袋から取り出して両面に片栗粉をまぶし、150〜160度の油で火を通す。
    その後火を強めて表面をカリカリに揚げる。

  3. 3

    お好みでレモン汁をかけて、
    召し上がれ♡
    私はレモン汁をた〜っぷりかけるのが好きです♪( ´▽`)

コツ・ポイント

じっくり揚げることで、骨まで食べられます(^o^)

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ぴぃとんちゃん
ぴぃとんちゃん @cook_40175029
2016/06/08 11:23に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ 切り身 片栗粉 酒 カレイ

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