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簡単おつまみ☆たたききゅうりの梅和え
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簡単おつまみ☆たたききゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆たたききゅうりの梅和え

にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792

胡椒がポイント!ピールに合う簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲が無い日でも食べられるように!冷たいビールのおつまみにぴったりです。

胡椒がポイント!ピールに合う簡単おつまみです。
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毎日暑くて食欲が無い日でも食べられるように!冷たいビールのおつまみにぴったりです。

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簡単おつまみ☆たたききゅうりの梅和え

にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792

胡椒がポイント!ピールに合う簡単おつまみです。
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毎日暑くて食欲が無い日でも食べられるように!冷たいビールのおつまみにぴったりです。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 梅干し 1個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ごま油 小1
  • 白だし 小1
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、麺棒で叩いて食べやすい大きさにし、ボールに入れる。きゅうりに塩胡椒をして、揉んでおく。

  2. 2

    梅干しは、種をとって刻んでおく。

  3. 3

    きゅうりの上から、刻んだ梅干し・ごま油・白だしをかけて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛って、白ごまをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりは、叩いて塩胡椒をしておくと美味しくなります。胡椒がピリッと旨さを増します。

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にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792
2018/07/24 05:54に公開
都内で働く会社員です。忙しい女性にうれしい簡単レシピやつくりおき、ダイエットメニューをアップして行きます。冷蔵庫の中にある食材で手軽に作れるレシピですが、どうぞよろしくお願いいたします☆
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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