きゅうり麺でヘルシー！ジャージャー麺

きゅうり麺でヘルシー！ジャージャー麺-レシピのメイン写真

きゅうり麺でヘルシー！ジャージャー麺

guracham @cook_40140336

夏もヘルシーにジャージャー麺を。歯ごたえもあって満足感の高い一皿です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで満足感の高いきゅうり麺を作ってみたくて。

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guracham @cook_40140336

夏もヘルシーにジャージャー麺を。歯ごたえもあって満足感の高い一皿です。
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材料

1人分

きゅうり 2本
＊きざみにんにく 1片
＊きざみしょうが 1片
＊長ネギ 1/4本
押し麦 20g(乾燥時)
○紹興酒小1
○きくらげ 4個
○きざみ桜えび大1
○甜麺醤大1
○醤油大1/2
○ごま油大1/2
サラダ油適量

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作り方

1

皮を剥いたきゅうりを、ピーラーで薄いスライスにする
2

薄いスライスを縦向きに切り、細長い麺状にする
3

サラダ油を熱したフライパンで＊を炒める
4

戻した押し麦を入れて炒める
5

○の材料を入れて炒める
6

もしまとまりが悪ければ水溶き片栗粉を入れて完成。

コツ・ポイント

きゅうり麺の細さはお好みで！
辛みがほしければラー油をかけてください

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guracham @cook_40140336

2018/07/24 05:57に公開

食べるのが好きな大学生！料理動画撮ってます

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