簡単!チーズマフィン
yunyunyou @cook_40188380
簡単でバター不要!!トータル30分で出来上がり♡
このレシピの生い立ち
色々なレシピでマフィンを作ってみて、自己流にアレンジしてみました。これが一番簡単でおいしいです(^^)
簡単!チーズマフィン
簡単でバター不要!!トータル30分で出来上がり♡
このレシピの生い立ち
色々なレシピでマフィンを作ってみて、自己流にアレンジしてみました。これが一番簡単でおいしいです(^^)
作り方
- 1
分量の砂糖と卵を混ぜたあと油を加えてしっかり乳化させます。
- 2
ここで①にピザ用チーズをお好みで投入!
- 3
②に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけていれる。
- 4
あまり練らないように、全体がまとまるくらい混ぜ合わせる。
このとき豆乳も一緒に混ぜ合わせる。 - 5
型に生地を流し入れ、
小さなサイコロ状にカットしたプロセスチーズをトッピング。
180℃で余熱したオーブンで16分焼く。 - 6
つまようじをさして何もつかないようであれば完成!!
ここまで30分かかりません♡食べたいときに気軽につくれますよー!
コツ・ポイント
薄力粉と混ぜ合わせるとき、必要以上に混ぜないことです。
オーブンはあくまでもうちのオーブン基準ですので、ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
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