茗荷生姜醤油

まるじゅん7 @cook_40086709
いつも醤油じゃ飽きてしまうので 醤油タレをいくつか作りました
このレシピの生い立ち
醤油だけでは単調になりすぐ飽きてしまうので(旦那が)
いろんな味の醤油タレを作ってみました
そのまま使ってもいいけれど 酢を足して餃子のタレにしたり 焼肉のタレに足したり カレーの隠し味にしたり
いろいろ使えて便利です
茗荷生姜醤油
いつも醤油じゃ飽きてしまうので 醤油タレをいくつか作りました
このレシピの生い立ち
醤油だけでは単調になりすぐ飽きてしまうので(旦那が)
いろんな味の醤油タレを作ってみました
そのまま使ってもいいけれど 酢を足して餃子のタレにしたり 焼肉のタレに足したり カレーの隠し味にしたり
いろいろ使えて便利です
作り方
- 1
茗荷を刻む
- 2
生姜を摩り下ろす
- 3
小瓶に詰め込んで ヒタヒタになるまで白だしを注ぎ すりゴマを入れて混ぜる
コツ・ポイント
瓶にサイズで分量が変わります
生姜の量もお好みに合わせて入れてください
保存料が入ってないので 小まめに作ることをお勧めします
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