モロヘイヤとトマトの中華スープ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

夏野菜の王様と言われるモロヘイヤを使ったとろ～り中華スープです。

このレシピの生い立ち
モロヘイヤを沢山いただいたので大量消費出来るスープにしました。

モロヘイヤとトマトの中華スープ

まりなん☻'s cooksnap of when they made モロヘイヤとトマトの中華スープ.
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夏野菜の王様と言われるモロヘイヤを使ったとろ～り中華スープです。

このレシピの生い立ち
モロヘイヤを沢山いただいたので大量消費出来るスープにしました。
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材料

3～4人分
  1. モロヘイヤ 1/2袋
  2. ミニトマト 8粒
  3. 卵 1個
  4. 水 700cc
  5. 味の素中華あじ(顆粒) 大1
  6. 醤油 小1/2
  7. ゴマ油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉を摘み包丁で刻んでおく。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水700ccと中華あじ大1を入れて沸騰したらミニトマト、モロヘイヤを入れて再び沸騰させる

  3. 3

    溶き卵を入れて仕上げに醤油小1/2とゴマ油をほんの少し入れたら出来上がりです。

  4. 4

    『モロヘイヤとオクラの万能ねばねばダレ』ID:17980803もいかが？

  5. 5

    『モロヘイヤのとろ～りかきたまスープ』ID:20159226もいかが？

コツ・ポイント

特になし
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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