里芋を洗い、レンジで6~8分。柔らかくなっているかフォークなどで確認して、暫く蓋をしたまま冷ます。熱いで気をつけて‼️

玉ねぎをうす切りにして、1センチ位の大きさに切る。水によくさらしておく。

触れるぐらい冷めたら、ナイフで皮や色がおかしくなった箇所を取り除き、小さめに切る。

3に、水をよくきった玉ねぎ、鯖缶、マヨネーズを入れて混ぜるだけ。