お砂糖なし炭酸水で！南瓜たっぷり食パン
misumisu07 @misumisu0722
南瓜たっぷりオレンジ色の食パンです。お砂糖なし。ヨーグルトと炭酸水入り。
このレシピの生い立ち
南瓜が余ると作りたくなるのが南瓜食パン。お醤油味で煮た南瓜の残りなどでも作れます(その場合はお塩の量を減らします)
お砂糖なし炭酸水で！南瓜たっぷり食パン
南瓜たっぷりオレンジ色の食パンです。お砂糖なし。ヨーグルトと炭酸水入り。
このレシピの生い立ち
南瓜が余ると作りたくなるのが南瓜食パン。お醤油味で煮た南瓜の残りなどでも作れます(その場合はお塩の量を減らします)
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は適当な大きさに切り水100cc、塩ひとつまみとともに小鍋に入れ蓋をして8分ほど茹でます(レンジ加熱可)
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- 2
取り出して冷まし、100g計量します。
＊皮付きでも皮を外してもどちらでも可。 - 3
材料をパンケースに計量します。
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- 4
最後に炭酸水を加えます。
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- 5
ホームベーカリーにセットします。
イースト投入口がある場合、酵母(orイースト)は投入口へ入れます。 -
- 6
早焼きコース、焼き色淡でスタート。
出来上がったら取り出します。 -
- 7
粗熱が取れてからカットします。
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- 8
出来上がり。
やわやわふんわり。 -
- 9
水、生クリームを加えた南瓜食パン
ID: 19821936
皮付きで加えています。 -
- 10
ホエイ入りの南瓜食パン
ID: 18153733 -
コツ・ポイント
ブログに白神こだま酵母についてなども書いてます↓
https://www.misublog.com/entry/2018/08/07/171036
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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