簡単☆彩りタコマリネ
息子専属☆調理師 @cook_40054373
目にも鮮やか、食感楽しい、サッパリ美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
暑い夏、、さっぱりマリネが食べたくて、大好きなタコと冷蔵庫のカラフルお野菜を混ぜ混ぜ〜♪
簡単☆彩りタコマリネ
目にも鮮やか、食感楽しい、サッパリ美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
暑い夏、、さっぱりマリネが食べたくて、大好きなタコと冷蔵庫のカラフルお野菜を混ぜ混ぜ〜♪
作り方
- 1
食材を準備する
-
- 2
ミニトマトは包丁で切れ目を入れて、鍋に沸かした熱湯にさっとくぐらせ、皮を剥く
-
- 3
パプリカとキュウリは乱切りにして、耐熱容器に入れレンジで1分〜1分30秒加熱する
キッチンペーパーで水分をしっかり絞る -
- 4
タコはブツ切りにしておく
- 5
マリネ液の材料を全て入れ混ぜ合わせたボウルに、②③④を加え絡める
-
- 6
冷蔵庫で最低30分は寝かせて出来上がり！
コツ・ポイント
時間がない時でも、冷蔵庫で最低30分位は寝かせてマリネ液を馴染ませて下さい。時間があれば更に味が馴染んで美味しくなります！
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