少ない具材で簡単♬しめじの炊き込みごはん

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

冷めてもおいしく食べれる簡単炊き込みごはんです♬*。話題のレシピ入り♡
このレシピの生い立ち
短時間でできる炊き込みごはんが食べたくて◎
炊飯時間を除いて15分ほどで作れます♬*。

少ない具材で簡単♬しめじの炊き込みごはん

冷めてもおいしく食べれる簡単炊き込みごはんです♬*。話題のレシピ入り♡
このレシピの生い立ち
短時間でできる炊き込みごはんが食べたくて◎
炊飯時間を除いて15分ほどで作れます♬*。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. しめじ 1パックか1/2パック
  3. にんじん 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. お水 100ml
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ4
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじは小房にわけ、にんじんと油揚げは細切りします。
    (油揚げは油抜きしておくのがおすすめです)

  2. 2

    フライパンに油をしき、①の具材を炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、★の調味料を加えてひと煮立ちさせます。粗熱が取れるまで少しだけ放置します。

  4. 4

    洗米後、③の煮汁だけを先に加えます。

  5. 5

    通常ごはんを炊くときと同じ水量までお水を加えて③の具材をすべて入れ、炊飯したら完成です!

  6. 6

  7. 7

    2017/03/20 『炊き込みごはん』の人気検索でトップ10入り♬ありがとうございます\( ˆpˆ )/

  8. 8

    2017/03/30 つくれぽ10件ありがとうございます♡話題のレシピ入り感謝です(ㆁωㆁ*)

  9. 9

    同じ味付けで、筍ご飯も美味でした♡
    具材は水煮の筍と油揚げです◎

コツ・ポイント

しょうがを加えても美味しいです✩

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新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21~Instagram ▷ お休み中
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