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絶品♡ジンジャ—クッキー
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絶品♡ジンジャ—クッキー-レシピのメイン写真

絶品♡ジンジャ—クッキー

アンファー
アンファー @cook_40080004

栄養満点！甘さ控えめの美味しいクッキーが簡単に作れます！隠し味で話題のスムージーパウダーを加えるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために考えました!!
スムージーパウダーを加えることで、不足しがちな食物繊維まで補うことが出来ます☆
さっぱりとした後味とサクサクっとした触感がクセにになる1品です☆
是非お試しください!!

栄養満点！甘さ控えめの美味しいクッキーが簡単に作れます！隠し味で話題のスムージーパウダーを加えるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
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スムージーパウダーを加えることで、不足しがちな食物繊維まで補うことが出来ます☆
さっぱりとした後味とサクサクっとした触感がクセにになる1品です☆
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アンファー
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栄養満点！甘さ控えめの美味しいクッキーが簡単に作れます！隠し味で話題のスムージーパウダーを加えるのがポイント☆
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材料

  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 60g
  • バター(マーガリン) 70g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 大さじ1/2
  • スムージーパウダー：ビューティーベジ　　ジンジャ—スムージー 18g
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作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまで混ぜる。
    (硬い場合はレンジで少し温めてもOK)

  2. 2

    1に砂糖とスムージーパウダーを2回に分けて加えよく混ぜあわせる。

  3. 3

    2に卵黄、牛乳をいれさらに混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を2〜3回に分けて振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    生地がひとかたまりにしラップで包み冷蔵庫で30分程度寝かす。

  6. 6

    厚さ3mm〜5mm程度に伸ばし、お好きな型でくり抜いてクッキングシートを引いた鉄板の上へ並べる。

    • 絶品♡ジンジャ—クッキー作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで12〜20分焼きあげる。

    • 絶品♡ジンジャ—クッキー作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れるまで冷ましたら完成です☆

    • 絶品♡ジンジャ—クッキー作り方8写真

コツ・ポイント

スムージーパウダーを砂糖と一緒に生地へ加えるのがポイント!!

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アンファー
アンファー @cook_40080004
2015/07/24 01:37に公開
「食」を通じてすべての人が若々しくいられるように、専門医と共同開発した「ANGFA FOODS」。野菜や果物の栄養素を毎日、しかも美味しく摂ることでいつまでも元気に過ごしていただきたい。そんな願いを込めたレシピを紹介していきます☆
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 薄力粉 ベジ しょうが 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18695211
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