鶏肉に軽く塩をふって下味をつけます。

フライパンを良く熱し、油を引きます。

鶏肉から焼きます。鶏肉の両面を焼いて、色が変わったらたまねぎを入れます。（たまねぎは少し厚めにスライスしておく。）

崩しながらさらに炒めます。

水が出てきたら、コンソメスープの素を少し砕いて入れます。

コンソメが溶けたら、全体に行き渡るようにませながら炒めます。

フタをして、蒸し焼きにします。５分〜10分。

ケチャップを入れ、さらに3分ほど煮込んで、出来上がりです。