*簡単生チョコもち(甘さ抑えめ豆乳ver
モチモチの食感にチョコの甘さがたまりません！
お餅を使っているので少量でも満足感があります。
作り方、材料も簡単です!
このレシピの生い立ち
生チョコもちの存在を知ってどうしても食べたくなり、甘さを比較的抑えめで作ってみました。牛乳ではなく、無調整豆乳を使ったのですがすごく美味しかったです！キビ砂糖も、もう少し減らしても良かったかな？と思います。そして好評でした♡
*簡単生チョコもち(甘さ抑えめ豆乳ver
モチモチの食感にチョコの甘さがたまりません！
お餅を使っているので少量でも満足感があります。
作り方、材料も簡単です!
このレシピの生い立ち
生チョコもちの存在を知ってどうしても食べたくなり、甘さを比較的抑えめで作ってみました。牛乳ではなく、無調整豆乳を使ったのですがすごく美味しかったです！キビ砂糖も、もう少し減らしても良かったかな？と思います。そして好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅を薄めに切る。切っておいた方が、あとで上手く溶けてくれます。
-
- 2
切って、容器に入れたら豆乳(牛乳)を大さじ2(30g)いれる。そして電子レンジで500W、1分半あたためる。
-
- 3
餅が完全に柔らかくなっているのを確認し箸で混ぜる。こんな状態になります。そこに砂糖を大さじ1加える。
-
- 4
そしたらそこに板チョコを細かく割って入れ、再び豆乳大さじ2を加える。軽く混ぜる。再び電子レンジで500W、1分ほどチン。
- 5
電子レンジから出したらよくかき混ぜ、だまを作らないようにする。こんな状態になります。
-
- 6
タッパーなどの容器にラップを敷いて、生チョコもちをいれる。そして冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
容器から取り出しココアパウダーをまぶす。この時、ラップとチョコもちがくっついて剥がれにくいので注意。裏面にもまぶせる。
-
- 8
好きな大きさにカット。カット後、ココアパウダーを全体的にまぶせる。
そして完成♡
コツ・ポイント
ラップから生チョコもちを剥がすのが大変でした。もしかしたら薄く油を敷いたりと工夫した方が楽かもしれないです^ ^
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