❁絶品とろサク！山芋とお肉の炒め物❁

❁絶品とろサク！山芋とお肉の炒め物❁-レシピのメイン写真

❁絶品とろサク！山芋とお肉の炒め物❁

なみちゃんまま @cook_40084997

Myフォルダ100件感謝♡
お肉とろ～山芋サクっ♫
ご飯が進む味付けです( ˆ ˆ )
絶対美味しいのでぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
山芋が安かったので、豚肉と一緒にメイン料理にしたくて。子供も喜ぶ山芋料理を考えました(*＾＾*)鶏肉で作れば節約にも❁

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材料

豚肉( 鶏肉でも ) 200g
山芋 15cmぐらい
チューブにんにく( なければ省略可 ) ２cmぐらい
〇酒大さじ２
〇片栗粉適量
★しょうゆ・酒・みりん大さじ１
★砂糖小さじ１～２
ネギ( 小松菜でも ) 好きなだけ
鰹節小袋１パック
塩こしょう適量
粗挽き胡椒少し
マヨネーズ適量

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作り方

1

山芋はざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

豚肉に〇の酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
3

フライパンに油を引き、そこにチューブにんにくを入れる。豚肉から焼いて下さい。
4

豚肉に少し火が通ったところに山芋どーん！
5

山芋に焼き色がついてきたら★を入れ絡める。
6

鰹節とネギを入れ、最後に塩こしょう・粗挽き胡椒・マヨネーズでお好みの味に仕上げて下さい。出来上がり♡
7
2015.9.15
豚肉が少なかったので、余り物の鶏肉とMIX。にんにくも無し。ネギの代わりに小松菜を入れても◎でした♡

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なみちゃんまま @cook_40084997

2015/07/22 22:08に公開

三児の母です。毎日みなさんのレシピに助けられています(>_<) こだわりは子供も食べられる味付け＆沢山野菜がとれるレシピ！まだまだ勉強不足ですが、よろしくお願いします(*^o^*)

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉鶏肉小松菜片栗粉かつお節酒山芋

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