(^O^)／ 材料！

手羽元に塩胡椒をまぶしておく。

ジャガイモは一口サイズに乱切りして、水に浸しておく。

◎も混ぜておきます。

油を引いて熱したフライパンに、生姜とニンニクを入れ少し炒める。

手羽元を並べて焼く。

焦げないようにクルクル…

程よく焦げ目がつくまで焼きます。
これだけでもウマそ〜♡

手羽元にある程度火が通ったら、よく水切りしたジャガイモ投入！

ジャガイモに火が通って少し焼き目がついたところで、手羽元を並べ直し◎を流し入れる。

落し蓋をして弱火で煮詰める。
焦げないように時々手羽元をひっくり返したり混ぜたりする。

水気がなくなったら完成です
(^O^)／