じゃがいもの皮をむいて、5mmぐらいの厚さに切る。水でぬらして、クッキングペーパーで包む。

1を電子レンジで柔らかくなるまで、加熱する。

耐熱皿にバターを塗る。生クリームと塩こしょうをあわせておく。

耐熱皿に、2を並べてチーズをたっぷりとかける。生クリームをいれて、パン粉を散らす。

トースターで焦げ目がつくまで、焼いたら出来上がり。