モンチッチのポテトソフトクッキー
水紀しゃん @cook_40052194
お腹に貯まる感じの柔らかなポテトクッキーです。
このレシピの生い立ち
今年で41年目のモンチッチ。
１０の写真は40周年の記念のモンチッチ。
いろいろ作ってみようと挑戦してみました。
モンチッチのポテトソフトクッキー
お腹に貯まる感じの柔らかなポテトクッキーです。
このレシピの生い立ち
今年で41年目のモンチッチ。
１０の写真は40周年の記念のモンチッチ。
いろいろ作ってみようと挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュポテトの素と小麦粉、牛乳を入れて混ぜます。
-
- 2
混ぜたものをやや片方を多めに二つに分けます。
- 3
顔にする方には、マヨネーズと白ゴマを混ぜます。
-
- 4
混ぜたら、しもぶくれっぽい顔を作っていきます。
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- 5
やや多めにとった生地には、テンメンジャンとオリーブオイルを入れて混ぜます。
-
- 6
混ぜたら、顔と接する部分を少し薄めにして薄めのところに
顔を載せてくっつけていきます。 -
- 7
次に目の部分は割り箸で入れるところを作って。
口は小さめのスプーンで形を作ります。 -
- 8
口はそのままに、鼻と目にドライブルーベリーを詰めていきます。
-
- 9
鉄板に乗せて、170度で15分ほど焼きました。
（ご家庭のオーブンの温度で時間等は調節してください） -
- 10
お皿などに盛り付けて出来上がり。
この材料で３つにしたので、ちょっと大きめ -
コツ・ポイント
お子さんと夏休みに作れるメニューとして考えたので、甘めにしましたが。
お砂糖の量を減らして、食塩をいれて塩クッキーにしてもいいと思います。
ドライブルベリーを使いましたが。レーズンやナッツでもいいかと思います。
つくれぽ
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