作り方
- 1
厚揚げを横2等分にし、縦1.5cm幅ぐらいに切る。
- 2
鍋に◎印を入れ沸騰したら厚揚げを入れ、5~6分煮詰める。
- 3
水分がほぼ無くなったら溶き卵を回し入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツなんて無いほど簡単。
1品足らない時に重宝します。
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簡単に出来てボリューム満点!!
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厚揚げと卵は相性が良いと思ってとじてみました。
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