簡単‼挽き肉厚揚げサンドの玉子とじ煮
大☆PaPa @cook_40193903
挽き肉を厚揚げでサンドしボリューム満点!!
甘辛に煮て玉子でとじて間違いなし‼
子供が大好き‼
このレシピの生い立ち
子供がガッツリヘルシーに食べられるレシピを作りたく‼
簡単‼挽き肉厚揚げサンドの玉子とじ煮
挽き肉を厚揚げでサンドしボリューム満点!!
甘辛に煮て玉子でとじて間違いなし‼
子供が大好き‼
このレシピの生い立ち
子供がガッツリヘルシーに食べられるレシピを作りたく‼
作り方
- 1
玉葱は微塵切り、いんげんは
小口切りにしておく。 -
- 2
1と挽き肉と●を粘りが出るまで良く混ぜておく。
-
- 3
厚揚げは2分程度茹で、良く水気を取り、2枚にスライスしておく。
-
- 4
2の肉種を厚揚げに挟み込む。
-
- 5
4と★をフライパンに入れて一煮たちさせたら中火で落し蓋をして5分煮る。
5分たったら☆を入れて更に3分程度煮込む。 -
- 6
卵をふんわりと溶き5に入れて、弱火で程よく煮て好みの固さの手前で火を止める。
-
- 7
お皿に盛り、刻みネギを振りかけて出来上がり!!
超ボリューミー!! -
コツ・ポイント
卵はふんわりと溶き、好みの固さより少し柔らかい状態で火を止めると良いですよ‼
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19536977
