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今が旬!トウモロコシごはん
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今が旬!トウモロコシごはん-レシピのメイン写真

今が旬!トウモロコシごはん

たえぼんずキッチン
たえぼんずキッチン @cook_40125580

さくさくした歯触りが楽しいトウモロコシごはん。
このレシピの生い立ち
土鍋を買って、色んな炊き込みごはんを作りましたが特に好評だったものです。
残ったらお結びにしても美味しいんですよ

さくさくした歯触りが楽しいトウモロコシごはん。
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土鍋を買って、色んな炊き込みごはんを作りましたが特に好評だったものです。
残ったらお結びにしても美味しいんですよ

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たえぼんずキッチン
たえぼんずキッチン @cook_40125580

さくさくした歯触りが楽しいトウモロコシごはん。
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土鍋を買って、色んな炊き込みごはんを作りましたが特に好評だったものです。
残ったらお結びにしても美味しいんですよ

さくさくした歯触りが楽しいトウモロコシごはん。
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土鍋を買って、色んな炊き込みごはんを作りましたが特に好評だったものです。
残ったらお結びにしても美味しいんですよ

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • トウモロコシ 1本
  • 酒 1T
  • 塩 1t
  • 薄口醤油 1t
  • 大白胡麻油 1T
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作り方

  1. 1

    米を研いで、分量分の水を加え
    1T(大さじ1)分の水を取り除く

    • 今が旬!トウモロコシごはん作り方1写真
  2. 2

    トウモロコシを半分に切り、実を包丁でそぎ切る

    • 今が旬!トウモロコシごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にいれ、調味料を全て加えてまぜ

    • 今が旬!トウモロコシごはん作り方3写真
  4. 4

    最後に大白胡麻油を回しかけたら、30分ほどそのままつけておき、炊飯器のスイッチをいれる

    • 今が旬!トウモロコシごはん作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら芯を取り除いてから混ぜ、少し蒸らす。

    • 今が旬!トウモロコシごはん作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 今が旬!トウモロコシごはん作り方6写真

コツ・ポイント

大白胡麻油がおいしく作るコツです。
普通の胡麻油はいれると野暮な味になるので今回は大白でお願いします。

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たえぼんずキッチン
たえぼんずキッチン @cook_40125580
2015/07/27 15:46に公開
夫のために野菜たっぷりの食事を心がけています。今までレシピに起こしたことがなかったのですが、息子や姪っ子のために少しずつUPしていこうと思い始めましたがおもいがけず作れぽを頂き嬉しくなりました。お母さんに料理を習うつもりでご覧くだされば幸いです♫ 牛肉とわかめのスープ、ベスト3入り感謝です
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このレシピのキーワード

ご飯 とうもろこし 酒 米

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