今が旬！トウモロコシごはん
たえぼんずキッチン @cook_40125580
さくさくした歯触りが楽しいトウモロコシごはん。
このレシピの生い立ち
土鍋を買って、色んな炊き込みごはんを作りましたが特に好評だったものです。
残ったらお結びにしても美味しいんですよ
今が旬！トウモロコシごはん
さくさくした歯触りが楽しいトウモロコシごはん。
このレシピの生い立ち
土鍋を買って、色んな炊き込みごはんを作りましたが特に好評だったものです。
残ったらお結びにしても美味しいんですよ
作り方
- 1
米を研いで、分量分の水を加え
1T(大さじ1)分の水を取り除く -
- 2
トウモロコシを半分に切り、実を包丁でそぎ切る
-
- 3
炊飯器にいれ、調味料を全て加えてまぜ
-
- 4
最後に大白胡麻油を回しかけたら、30分ほどそのままつけておき、炊飯器のスイッチをいれる
-
- 5
炊き上がったら芯を取り除いてから混ぜ、少し蒸らす。
-
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
大白胡麻油がおいしく作るコツです。
普通の胡麻油はいれると野暮な味になるので今回は大白でお願いします。
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