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豚肉のえのき巻き
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豚肉のえのき巻き-レシピのメイン写真

豚肉のえのき巻き

♡thramy♡
♡thramy♡ @cook_40110283

甘辛ダレでおかずに！おつまみに！
簡単なのであっという間に一品完成！
このレシピの生い立ち
えのきをおかずにしたかったので食べやすいように甘辛に。

甘辛ダレでおかずに！おつまみに！
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えのきをおかずにしたかったので食べやすいように甘辛に。

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豚肉のえのき巻き

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甘辛ダレでおかずに！おつまみに！
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えのきをおかずにしたかったので食べやすいように甘辛に。

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材料

  • 豚肉 200g
  • えのき 1袋
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・醤油 大さじ2
  • ・酒 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を1〜2枚広げえのきを手前から斜めに巻いていく。巻き終わりはギュッと握ると良いです！

  2. 2

    フライパンに油をひき巻き終わりを下にして焼く

  3. 3

    調味料・を入れて絡める。

  4. 4

    焼けたものをお皿に盛る

  5. 5

    4のタレの中に水とき片栗粉を少量いれとろみをつけて肉巻きにかける

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

お肉の巻き終わりを下にして焼くと剥がれずにやけます！

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♡thramy♡
♡thramy♡ @cook_40110283
2018/08/05 09:33に公開

このレシピのキーワード

豚肉 えのき 片栗粉 酒

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