カブはくし切りにし、さらに半分に（お好みで）、ベーコンは拍子切り、カブの葉はザク切りに。

塩多めのお湯を沸かしたら、カブをさっと下茹でして取り出す。その後でパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

パスタが茹で上がる少し前にカブをフライパンへ投入し、ソースとなじませながら軽く塩胡椒。

茹で上がったパスタをすくってフライパンへ。ソースとよく絡めたら器に盛りつけ、胡椒をふって完成。