想夫恋風焼きそば 15分

たまえlala @cook_40095658
パリパリの麺が何とも美味しくて何度も作ります!
このレシピの生い立ち
想夫恋の焼きそばがとても美味しくて、何とか家でも食べれないかと主人が色々工夫しました
想夫恋を超える美味しさです)^o^(
想夫恋風焼きそば 15分
パリパリの麺が何とも美味しくて何度も作ります!
このレシピの生い立ち
想夫恋の焼きそばがとても美味しくて、何とか家でも食べれないかと主人が色々工夫しました
想夫恋を超える美味しさです)^o^(
作り方
- 1
・キャベツはざく切り
・人参は千切り
・かまぼこは短冊切り
・玉ねぎは薄切り
・豚バラは2センチ幅くらいに切る - 2
テフロン加工のフライパンに麺を入れ、大さじ1のしょう油と料理酒を全体に振りかけ、馴染むまで10分くらいおく
- 3
10分過ぎたら菜箸でよくほぐし、火をつける(強火)
焦げ目がつくまで麺は動かさない - 4
片面がしっかりやけたらフライパンをひっくり返して両面をしっかり焼く
- 5
これくらいしっかり焦げ目がつけばok!
火を止める
- 6
今度は具を作ります
フライパンにごま油を大さじ1入れ、豚バラを最初に炒めます(強火)
- 7
次に玉ねぎを入れて炒めます
- 8
さらに人参・かまぼこを入れて炒めます
- 9
最後にキャベツを炒めます
- 10
具材に火が通ったら、付いている粉末ソースを具材に混ぜる
- 11
麺と具材を合わせて、さらに食べるラー油を小さじ2かけて混ぜる
- 12
お皿に盛り、青のりと紅ショウガをのせて出来上がり!
コツ・ポイント
キャベツは早く火が通るように小さめのざく切りにして下さい
私はピリ辛が好きですが、辛いのが苦手な人は食べるラー油を少な目にして下さい
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