醤油麹イカとキノコのトースター焼き
まんまるらあて @mammaruegao
『Tarzan』掲載！バターしょうゆ味ってテッパンよね～！醤油麹に漬けこんだイカをトースターで香ばしく♪
このレシピの生い立ち
友達から釣りたてのイカをいただいたので、テッパンの味付けで食べよう思い作ってみました。
子どもに生ものはちょっと心配だったので、火を通すレシピです。
醤油麹イカとキノコのトースター焼き
『Tarzan』掲載！バターしょうゆ味ってテッパンよね～！醤油麹に漬けこんだイカをトースターで香ばしく♪
このレシピの生い立ち
友達から釣りたてのイカをいただいたので、テッパンの味付けで食べよう思い作ってみました。
子どもに生ものはちょっと心配だったので、火を通すレシピです。
作り方
- 1
イカは処理をして胴は輪切り、ゲソは食べやすく切っておく。★に半日以上漬け込む。
-
- 2
キノコはたべやすくほぐしグラタン皿に入れ、ラップをして600ｗで2分30秒加熱する。
-
- 3
２のキノコの上に１のイカをつけ汁ごと入れる。バターを乗せてトースターで７～１０分焼く。
-
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
トースターでの加熱時間は、機種やイカの鮮度で変えてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696270
