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簡単ヘルシー!まぐろのレアカツ
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簡単ヘルシー!まぐろのレアカツ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!まぐろのレアカツ

ズボラ2児ままマン⁂
ズボラ2児ままマン⁂ @cook_40156724

まぐろをさっと揚げるだけ!子供にも好評でヘルシーな揚げ物はダイエットにも
このレシピの生い立ち
ちなみに玉ねぎすりおろして【醤油】1と1/2、【砂糖・酒・みりん】各大さじ1を耐熱皿に入れラップをせずに500wで2分ほどチンするとできますがそんなにおいしくなかったです←笑

まぐろをさっと揚げるだけ!子供にも好評でヘルシーな揚げ物はダイエットにも
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ズボラ2児ままマン⁂
ズボラ2児ままマン⁂ @cook_40156724

まぐろをさっと揚げるだけ!子供にも好評でヘルシーな揚げ物はダイエットにも
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ちなみに玉ねぎすりおろして【醤油】1と1/2、【砂糖・酒・みりん】各大さじ1を耐熱皿に入れラップをせずに500wで2分ほどチンするとできますがそんなにおいしくなかったです←笑

まぐろをさっと揚げるだけ!子供にも好評でヘルシーな揚げ物はダイエットにも
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ちなみに玉ねぎすりおろして【醤油】1と1/2、【砂糖・酒・みりん】各大さじ1を耐熱皿に入れラップをせずに500wで2分ほどチンするとできますがそんなにおいしくなかったです←笑

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材料

1〜2人分
  • きはだまぐろ刺身用 1さく(200g)
  • 塩・こしょう 各少々
  • ゆずポン酢 好きなだけ
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ▼薄力粉 大さじ6
  • ▼卵 卵1個
  • ▼水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まぐろに塩コショウをして下味をつける

  2. 2

    ▼を混ぜ合わせ1のまぐろをくぐらせる

  3. 3

    パン粉をつけてさっと色づく程度揚げる

  4. 4

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛って食べる直前に好きなだけゆずポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

今回はキハダマグロでしたがなんのまぐろでも刺身用ならokです♪
我が家は揚げすぎてしまいましたがほんとにさっとでok♪

玉ねぎをすりおろしてタレもつくったのですがゆずポン酢の方が美味しかったので省略しますw

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ズボラ2児ままマン⁂
ズボラ2児ままマン⁂ @cook_40156724
2018/08/07 13:20に公開
子供が生まれるまで料理一切してなかっためんどくさがりでズボラなシングルママです♪
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このレシピのキーワード

カツ まぐろ 薄力粉 卵

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