大葉とチーズの豚肉巻き

キッチンくまぁる
キッチンくまぁる @cook_40188602

くまぁるの特製!
このレシピの生い立ち
・豚肉を美味しく食べたくて。

大葉とチーズの豚肉巻き

くまぁるの特製!
このレシピの生い立ち
・豚肉を美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉モモの薄切り 6枚
  2. スライスチーズ 3枚
  3. 大葉 6枚

作り方

  1. 1

    1.豚モモ肉の上に1/2に切ったスライスチーズと大葉1枚を乗せる。

  2. 2

    2.クルクル巻く。

  3. 3

    3.巻き終わり部分を下にして、フライパンで焼く。(中火)

  4. 4

    4.焦げ目が付いたらひっくり返す。

  5. 5

    5.全体が焼けたらできあがり!

コツ・ポイント

・豚肉なので、しっかり火を通してください。

・豚肉はバラ肉でもいいけど、少しでもヘルシーにするためにモモ肉を使用しています。

・塩、コショウをふってもいいけど、チーズの塩分で味は付いているので、くまぁるの家では振ってません。

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キッチンくまぁる
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自分が食べたい時に食べたいものを作るって食べる。しかし高血圧の診断が下り、一日塩分6g以下を課せられる減塩生活に…。外食を控え、自分で調理することにより味を工夫することで徐々に改善してきた。ジャガイモと鶏肉が大好きだ!ラーメンも好き♪ 常備品は、南部せんべいとルマンド。Blog:くまぁるの"きまぐれ食堂"     http://blog.livedoor.jp/kumaaru/
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