CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！-レシピのメイン写真

甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！

Ayaka87M
Ayaka87M @cook_40188611

ご飯がとってもすすみます！にんにくたっぷりで夏バテ防止！
このレシピの生い立ち
北海道の名物ザンギ！おばあちゃんの味付けを再現しました！

ご飯がとってもすすみます！にんにくたっぷりで夏バテ防止！
このレシピの生い立ち
北海道の名物ザンギ！おばあちゃんの味付けを再現しました！

もっと読む

甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！

Ayaka87M
Ayaka87M @cook_40188611

ご飯がとってもすすみます！にんにくたっぷりで夏バテ防止！
このレシピの生い立ち
北海道の名物ザンギ！おばあちゃんの味付けを再現しました！

ご飯がとってもすすみます！にんにくたっぷりで夏バテ防止！
このレシピの生い立ち
北海道の名物ザンギ！おばあちゃんの味付けを再現しました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5〜6人分
  • 鶏もも肉 1kg
  • ★酒 大さじ2
  • ★にんにく(すりおろし) 8片
  • ★しょうが(すりおろし) 1/2個
  • ★みりん 大さじ3
  • ★醤油 1カップ(200cc)
  • ★砂糖 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ってボウルにいれる。

    • 甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！作り方1写真
  2. 2

    ★を全てボウルにいれてもみこんで、20分程冷蔵庫でねかす。

    • 甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！作り方2写真
  3. 3

    片栗粉と小麦粉を同量をボウルにいれる。

    • 甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！作り方3写真
  4. 4

    160℃の油にいれて、かき混ぜながら揚げていく。

    • 甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！作り方4写真
  5. 5

    こんがりと焼けたら出来上がり！味付きなので焦げめが少しある感じでOK！

    • 甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！作り方5写真

コツ・ポイント

おばあちゃんレシピは卵をいれるようですが、伝授された母がやるとうまくいかないらしく、卵なしで今回作りました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Ayaka87M
Ayaka87M @cook_40188611
2018/07/30 11:41に公開
道産子うまれ、道産子育ち。美味しい海の幸、山の幸に囲まれてそだちました。
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 一味マヨたま
  2. 山椒の実の佃煮風
  3. お酒のおつまみ♡新玉ねぎのフレンサラダ
  4. ルウなしで作るハッシュドポーク
  5. 味噌ポテミートのマヨチーズ焼き
  1. 簡単♪自家製レモネード（レモンシロップ）
  2. 大量消費！ゴーヤーの簡単☆佃煮
  3. お弁当のおかずに豚コマの照りマヨ
  4. 常備菜に♪彩り綺麗なパプリカマリネ♡
  5. 食べ過ぎ注意Wマヨ春雨サラダ
  6. Cheesy Stuffed Green Bell Peppers
  7. Roasted Chicken
  8. Spicy - Orange Asian Beef
  9. Quick & Easy Fresh Tomato Focaccia Pizza
  10. 3 Ingredient drop biscuits
  1. 牛肉とじゃがいものオイスターソース炒め
  2. 簡単！鶏肉とじゃがいものマヨチーズ焼き
  3. 冷やし素麺＋α
  4. とり丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696496
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close