簡単!!切り干し大根サラダ

tani☆hara
tani☆hara @cook_40188631

切り干し大根を美味しく食べられます。
簡単に一品追加できて楽チン!
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を食べたくて、大好きな胡麻をたっぷり使いサラダにしました。

簡単!!切り干し大根サラダ

切り干し大根を美味しく食べられます。
簡単に一品追加できて楽チン!
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を食べたくて、大好きな胡麻をたっぷり使いサラダにしました。

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材料

2~3人前
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 1/2本
  3. 切り干し大根 10〜15g
  4. ポン酢 大さじ1.5
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. すりごま 好きな量(今回は大さじ2)
  7. いり胡麻 好きな量(今回は大さじ1)

作り方

  1. 1

    きゅうりと人参は千切りに。切り干し大根は水かお湯で戻して食べやすい長さに切る。

  2. 2

    1の野菜をポン酢とマヨネーズで和える。

  3. 3

    すりごまといり胡麻を好きな量だけ混ぜて完成。

コツ・ポイント

調味料はご家庭の好みで調節するのがいいかと思います。いつもは目分量なので、ポン酢もう少し多いかもしれません。

ツナやささみを加えると更に美味しく食べられます。

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