切り干し大根☆ハリハリサラダ
だのん☆彡 @cook_40094010
切り干し大根を歯ごたえを生かしたサラダにしました。あっさりしていて、野菜をたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
子供たちが野菜を沢山モリモリ食べてくれるようにと考えました
切り干し大根☆ハリハリサラダ
切り干し大根を歯ごたえを生かしたサラダにしました。あっさりしていて、野菜をたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
子供たちが野菜を沢山モリモリ食べてくれるようにと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は10分ほど水につけて戻す
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- 2
戻した切り干し大根は、両手でやさしく水分を絞ってボウルに入れる
ハム、人参、きゅうりは千切りにする
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- 3
ボウルに具を入れて混ぜる
今回はちくわも入れてみました
調味料も加えて混ぜれば完成～
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- 4
切り干し大根キムチあえ
ID18858047
良かったらお試し下さい -
コツ・ポイント
切り干し大根をギューっとしぼるとほぐすのが大変だし、味がなじみにくいのでしぼりすぎないように。
切り干しが長めならしぼった後に切ったほうが食べやすいです
つくれぽ
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