長いもとオクラは残暑を乗りきるのに最適な野菜です！
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.9月号　健康パワーアップレシピ＞
長いもには消化促進に役立つアミラーゼやジアスターゼが、オクラにはβカロテンやビタミンCなど疲労回復に効果がある成分が含まれています。（作：みづき）