作り方
- 1
オクラを輪切りにし卵はよ～く溶く。
- 2
だし汁を火に掛け鍋にオクラを入れる。
醤油を入れ2～3沸騰させてから火を止める。 - 3
溶き卵を鍋に回し入れ塩で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
○オクラを煮すぎないように！
○卵は火を落としてから入れてください。
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