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マロニー入り、冷やし中華風サラダ
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マロニー入り、冷やし中華風サラダ-レシピのメイン写真

マロニー入り、冷やし中華風サラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

マロニーを使ったサラダです。冷やし中華のつゆでいただきます。
このレシピの生い立ち
夏場にはあまり出番のないマロニーを使ってみました。

マロニーを使ったサラダです。冷やし中華のつゆでいただきます。
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マロニー入り、冷やし中華風サラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

マロニーを使ったサラダです。冷やし中華のつゆでいただきます。
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夏場にはあまり出番のないマロニーを使ってみました。

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材料

4人分
  • マロニー 90グラム
  • もやし 150グラム
  • ヤングコーン 8本
  • キュウリ 1本
  • ハム(薄切り) 80グラム
  • 錦糸玉子(半乾燥品) 10グラム
  • ミツカン・冷やし中華のつゆ 適量
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    マロニーは5分間茹でて、冷水に浸け、ザルに上げて水切り。もやしは2分間茹で、冷水に浸け、水切り。

  2. 2

    ヤングコーンは2分間茹で、冷水に浸け、縦に4つ割り。キュウリは細切り。ハムも細切り。錦糸玉子はお湯で戻す。

  3. 3

    器に盛り、冷やし中華のつゆなどで味付け。

コツ・ポイント

具材を並べて盛り付けていますが、全体をしっかり混ぜて食べます。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2018/08/06 22:41に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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このレシピのキーワード

サラダ 冷やし中華 もやし キュウリ マロニー ベビーコーン ハム

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