◦ 手抜き パエリア
パエリアが食べたくなって。
このレシピの生い立ち
パエリア食べたーいという一言から。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、セロリ ※それぞれ半分ずつくらい をみじん切り。
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- 2
にんにく2かけみじん切り。
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- 3
飾りつけレモン1玉大体の大きさに切る。
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- 4
アサリ、ムール貝を塩水に30分つけておく。 ※ムール貝みつからず。この時はアサリだけ。
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- 5
白身魚を適当な大きさに切る。
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- 6
トマト缶のトマトを潰しておく。
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- 7
いかに焦げ目がつくくらい炒める。
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- 8
野菜全て投入。大体火が通ったらホールトマト投入。水分がなくなるまで中火。
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- 9
パエリアの粉を溶かしたスープを具材が少し顔をのぞかせるくらいの量いれる。
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- 10
魚介類を取り除く。
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- 11
洗っていないお米をそのまま投入。初め5分は強火、残り12分は弱火。
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- 12
お米が水分を吸うまで、、
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- 13
お焦げGET。
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- 14
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
２人で作ればすぐ出来ます。１人じゃめっちゃ時間かかる！
つくれぽ
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