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トマトとベーコンで☆スパニッシュオムレツ
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トマトとベーコンで☆スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

トマトとベーコンで☆スパニッシュオムレツ

まりとぅく
まりとぅく @cook_40164508

トマトの酸味がアクセント！
ケチャップをかけて召し上がれ♡

このレシピの生い立ち
トマトと卵があったので、以前失敗したスパニッシュオムレツをリベンジしてみました笑
好評だったのでベーコンも入れた改良レシピになります(^^)

トマトの酸味がアクセント！
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トマトと卵があったので、以前失敗したスパニッシュオムレツをリベンジしてみました笑
好評だったのでベーコンも入れた改良レシピになります(^^)

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トマトとベーコンで☆スパニッシュオムレツ

まりとぅく
まりとぅく @cook_40164508

トマトの酸味がアクセント！
ケチャップをかけて召し上がれ♡

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好評だったのでベーコンも入れた改良レシピになります(^^)

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好評だったのでベーコンも入れた改良レシピになります(^^)

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • プチトマト 6個
  • ベーコン 5、6枚
  • 粉チーズ 適量
  • バジル 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはくし切りにし、切ったベーコンと一緒に炒めます。

  2. 2

    溶き卵に粉チーズとバジル、1で炒めたトマトとベーコン、胡椒を合わせます。

  3. 3

    フライパンを熱し、バター(分量外)を溶かして2を入れます。
    ヘラなどで大きくかき回して半熟にしていきます。

  4. 4

    半熟になったところで蓋をし、弱火～中火で焼いていきます。

  5. 5

    フライパンをゆすりながら焼いていきます。
    卵がフライパンにくっつかずに動くようなら火を止め、蓋を使ってひっくり返します。

  6. 6

    反対側も焼けたらお皿に盛って完成です！

コツ・ポイント

ゆすりながら焼く！
フライパンをよく熱する！

やっとひっくり返すのに成功しました(^^;)

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まりとぅく
まりとぅく @cook_40164508
2015/07/23 04:41に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ ベーコン ミニトマト 卵

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