ジップロックで☆スノーボールクッキー☆
☆ricky☆ @cook_40146737
ジップロックを使う事で洗い物を減らし、より簡単に作る事ができます。
写真は、抹茶生地のものです。
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダー多めで作りたいと思い考えました。
ジップロックで☆スノーボールクッキー☆
ジップロックを使う事で洗い物を減らし、より簡単に作る事ができます。
写真は、抹茶生地のものです。
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダー多めで作りたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに☆を全て入れ、ムラのないように振って混ぜる。
- 2
①に★を入れ、全体が馴染むまで手で揉んで混ぜる。
- 3
空気を抜いて平らにならし、冷蔵庫で2時間程度生地を休ませる。
- 4
休ませた生地をジップロックごとドレッジ等で30〜35等分にする。
- 5
ジップロックを破り生地を手で丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6
160℃に予熱したオーブンで焼く15分焼く。
- 7
焼けたらオーブンから取り出し、完全に冷ます。
- 8
袋に焼けたクッキーと粉糖を入れ、満遍なく表面にまとわせる。
- 9
ココアver. です。
カカオの香りいい感じ〜 -
- 10
私はこんな感じで保存してます。
-
コツ・ポイント
生地を冷蔵庫で休ませる事でグルテンが抑えられ、サクサクほろほろ食感に。
焼きたてのうちは崩れ易いので、しっかり冷ましてから粉糖をふるう。
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