塩麹で簡単中華丼☆

Name: 塩麹で簡単中華丼☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: うずらの卵 ５個; たけのこ水煮 4本; ヤングコーン 4本; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1個; 白菜 1/8; キャベツ 1/8; きくらげ １パック; しめじ 1/2パック; 豚バラ肉 適当; 片栗粉 大１; 水 大１; 中華のもと ３包; 塩麹 ティースプーン１杯; 水 ５００ml; オイスターソース 少量

yuchin5210 @cook_40061444

1品で野菜がたーくさんとれる中華丼！塩麹を隠し味に入れてトロトロ☆時間がなくてもすぐできます☆冷蔵庫の残り物も消費！
このレシピの生い立ち
1品で野菜をたくさんとりたいと思い、作りました。話題の塩麹が隠し味でおいしく出来ました！

塩麹で簡単中華丼☆

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yuchin5210 @cook_40061444

材料

うずらの卵５個
たけのこ水煮 4本
ヤングコーン 4本
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
白菜 1/8
キャベツ 1/8
きくらげ１パック
しめじ 1/2パック
豚バラ肉適当
片栗粉大１
水大１
中華のもと３包
塩麹ティースプーン１杯
水５００ml
オイスターソース少量

作り方

1

豚バラは3cm大、各野菜は適当に切る。
2

フライパンを熱し、豚肉、野菜などうずらの卵以外の具を炒める。
3

火が通ったら水５００ml、中華のもと、塩麹、オイスターソースを入れて煮込む。
4

味見をして適宜調節する。
5

味が調ったら片栗粉大１を水大１で溶いたものを回しいれトロミをつけてできあがり！

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yuchin5210 @cook_40061444

2012/04/04 13:26に公開

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