鶏胸肉 チキン南蛮
ザビたん @cook_40127687
鶏胸肉でチキン南蛮♪
甘酸っぱい南蛮ダレでご飯モリモリ！
タルタルソースも見てね！
このレシピの生い立ち
定食屋さんで初めてチキン南蛮を食べて美味しくて感動！
自分で作ってみました。
鶏胸肉 チキン南蛮
鶏胸肉でチキン南蛮♪
甘酸っぱい南蛮ダレでご飯モリモリ！
タルタルソースも見てね！
このレシピの生い立ち
定食屋さんで初めてチキン南蛮を食べて美味しくて感動！
自分で作ってみました。
作り方
- 1
材料
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- 2
鶏胸肉を削ぎ切りにして塩コショウを振る。
-
- 3
ボウルに入れて少し揉み込む。
※時間が無い時は省略。 -
- 4
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
-
- 5
お肉に小麦粉を付ける。
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- 6
溶き卵を付ける。
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- 7
サラダ油多めでフライパンで中火で揚げ焼きにする。
※油を入れてから溶き卵に絡めてお肉を並べてから点火 -
- 8
両面こんがり焼く。
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- 9
蓋をしたら2〜3分蒸し焼きにする。
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- 10
お肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
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- 11
合わせ調味料を入れる。
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- 12
1分くらい煮詰めたら付け合わせ野菜と合わせてお皿に乗せる。
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- 13
作り方はタルタルソースを見てね！
レシピID 18690982 -
- 14
お好みでタルタルソースをかけて出来上がり。
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- 15
感謝！
鶏むねチキン南蛮で人気検索トップ10入り！ -
- 16
おかげさまで話題のレシピ入りしました。
感謝です。 -
コツ・ポイント
フライパンに油を入れてから溶き卵にお肉を付けて並べてから火をつけたら慌てなくて済みます。
もちろん市販のタルタルソースでok!
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