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ミックスビーンズとキノコのマリネ
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ミックスビーンズとキノコのマリネ-レシピのメイン写真

ミックスビーンズとキノコのマリネ

mama♪12
mama♪12 @cook_40139414

塩分控えめ。洗ったレタスの真ん中に盛り付けて、マリネ液をドレッシングとしてスプーン1杯かければサラダにもなります♪
このレシピの生い立ち
どこかで食べたような、ないような味です

塩分控えめ。洗ったレタスの真ん中に盛り付けて、マリネ液をドレッシングとしてスプーン1杯かければサラダにもなります♪
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mama♪12
mama♪12 @cook_40139414

塩分控えめ。洗ったレタスの真ん中に盛り付けて、マリネ液をドレッシングとしてスプーン1杯かければサラダにもなります♪
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どこかで食べたような、ないような味です

塩分控えめ。洗ったレタスの真ん中に盛り付けて、マリネ液をドレッシングとしてスプーン1杯かければサラダにもなります♪
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材料

  • 酢 大さじ7
  • オリーブオイル 大さじ3
  • アンチョビ 1尾
  • にんにく 1/4かけ
  • ローリエ 1枚
  • 粗挽きブラックペッパー 少々
  • 乾燥バジル 少々
  • ミックスビーンズ 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ お好みの量
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作り方

  1. 1

    分量の酢とオリーブオイルを合わせる

  2. 2

    アンチョビをみじん切りにして①に加え、ローリエとミックスビーンズを入れる

  3. 3

    ニンニクはみじん切りにして玉ねぎは1.5センチ角に切る

  4. 4

    ニンニクを少量のオリーブオイルで色づくまで弱火で炒める

  5. 5

    ④に玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める

  6. 6

    ⑤にしめじを加えて炒める

  7. 7

    炒めたニンニク、玉ねぎ、しめじを②に加える

  8. 8

    バジル、ブラックペッパーを少々入れ、よく混ぜ合わせる

  9. 9

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

コツはありません。混ぜるだけです！ウェックのような容器で作ればなお良し。

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mama♪12
mama♪12 @cook_40139414
2018/08/01 11:50に公開
現在つわりに苦しんでいます。つわり中も食べられるものを開発中です。
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このレシピのキーワード

マリネ シメジ にんにく アンチョビ 玉ねぎ ミックスビーンズ

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