簡単☆油揚げで肉巻き☆
焼くことで香ばしさとボリュームあるおかずを☆
このレシピの生い立ち
ひき肉アレンジをしたくて☆
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ひき肉アレンジをしたくて☆
油揚げを開きます
ひき肉に塩胡椒をしてよく練ります。
開いた油揚げにひき肉をしいて真ん中に刻んだおくらを乗せて巻きます。
フライパンに油をしいて焼いていきます。
水を入れて和風だしを入れグツグツさせます。
そこに水溶き片栗粉を入れてもう一煮立ち。
よく絡めたら完成!
ひき肉をよく練ると形が崩れにくくなります!
ソースを変えてもいいですね!
おろしポン酢のさっぱりから照り焼きソースなどのこってりまで、七変化\(^ω^)/
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