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簡単☆油揚げで肉巻き☆
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簡単☆油揚げで肉巻き☆-レシピのメイン写真

簡単☆油揚げで肉巻き☆

☆m♡m☆
☆m♡m☆ @cook_40101481

焼くことで香ばしさとボリュームあるおかずを☆
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ひき肉アレンジをしたくて☆

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材料

  • 油揚げ 2枚
  • ひき肉 250g
  • おくら(真ん中の具) 3本
  • 和風だし おお大さじ1
  • お水 100cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 小さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    油揚げを開きます

  2. 2

    ひき肉に塩胡椒をしてよく練ります。

  3. 3

    開いた油揚げにひき肉をしいて真ん中に刻んだおくらを乗せて巻きます。

  4. 4

    フライパンに油をしいて焼いていきます。

  5. 5

    水を入れて和風だしを入れグツグツさせます。
    そこに水溶き片栗粉を入れてもう一煮立ち。

  6. 6

    よく絡めたら完成!

コツ・ポイント

ひき肉をよく練ると形が崩れにくくなります!
ソースを変えてもいいですね!
おろしポン酢のさっぱりから照り焼きソースなどのこってりまで、七変化\(^ω^)/

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☆m♡m☆
☆m♡m☆ @cook_40101481
2017/01/06 02:32に公開

このレシピのキーワード

肉巻き ひき肉 オクラ 油揚げ

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