キャベツとシーフードミックスの塩だれ炒め

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

冷凍シーフードミックスを使って簡単に♪
節約にも◎シャキシャキキャベツと絶妙な塩だれでやみつきに^^

このレシピの生い立ち
塩だれ炒めが作りたくて。
簡単にシーフードミックスを使ってみました。

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材料

  1. キャベツ 1/8玉
  2. シーフードミックス 50g
  3. 〇料理酒 小さじ1
  4. 〇塩 小さじ1/3
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ☆水 50ml
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. ☆ガーリックパウダー 小さじ1/3
  10. ☆ブラックペッパー 適量
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. *水 小さじ2

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを〇によく絡め、流水でよく洗い水気を拭きとる。
    その他、☆と*もそれぞれ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、大きめにちぎったキャベツと、シーフードミックスを強火で炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら、☆を回し入れ、さっと炒めます。(1分程度)

  4. 4

    *を回しれ混ぜ合わせ、とろみがついたら完成です☆

コツ・ポイント

シーフードは下処理をしておくと臭みも気にならず、プリっぷりに仕上がります。
キャベツの代わりに白菜やもやしなどでも◎

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レシピ作者

美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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