アスパラの肉巻きフライ

一華咲
一華咲 @cook_40154878

今が旬のアスパラを豚肉で巻いてフライに・・大きなアスパラで豪華にサクサクジューシーに頂いてください( ^)o(^ )

このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいたメニュー
揚げずに焼いても美味しいですよ。
今だけの地産地消で美味しいものをいろいろ試しています

アスパラの肉巻きフライ

Yuyumy's cooksnap of when they made アスパラの肉巻きフライ.
のんぺしゃん's cooksnap of when they made アスパラの肉巻きフライ.
ぽぴぱふ's cooksnap of when they made アスパラの肉巻きフライ.
一華咲
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今が旬のアスパラを豚肉で巻いてフライに・・大きなアスパラで豪華にサクサクジューシーに頂いてください( ^)o(^ )

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材料

  1. アスパラガス 6～7本
  2. 豚肉薄切り 6～7本
  3. 塩コショウ 少々
  4. 卵 一個
  5. 小麦粉(薄力粉) 適量
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    洗って水分を切り、根元はピーラーで皮をむく

  2. 2

    先から豚肉を巻いて塩こしょうをしておく。

  3. 3

    小麦粉をまぶして、
    卵をくぐらせ、パン粉をたっぷりつけて、揚げてください。あげ時間は二分くらいかなぁ・

  4. 4

    あとは、切り口が見えるようにカットして盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

ありません。
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