10分で♪トマト塩レモンのオニオンサラダ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
酢っぱ美味しい作り置きサラダ♡しっかり冷やしていただくと酸味と塩気が美味しいです！
このレシピの生い立ち
酸味が苦手な夫も「酸っぱくて美味しい！」と大絶賛♪スライスしたオニオンがまたポイントです♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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酢っぱ美味しい作り置きサラダ♡しっかり冷やしていただくと酸味と塩気が美味しいです！
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酸味が苦手な夫も「酸っぱくて美味しい！」と大絶賛♪スライスしたオニオンがまたポイントです♡
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- 1
玉ねぎはスライサーまたは包丁で薄く切る。5分ほど水にさらしたあと耐熱容器に入れて500wで1分30秒加熱して粗熱をとる。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。ボウルで塩レモンを加えて全体を和える。
-
- 3
玉ねぎの粗熱がとれたらぎゅっと水気を絞り、ボウルに加える。パセリも加えて全体を和える。
-
- 4
お好みで冷蔵庫で冷やして完成！
-
- 5
タッパーなどに入れて作り置きできます＾＾
-
コツ・ポイント
★トマトは塩をつけて時間を置くことで旨味が増す野菜なので作り置きすることで美味しくなります。冷蔵庫で3日間保存ができます。
★玉ねぎはスライサーまたは包丁で、できるだけ薄くスライスします。
★塩レモンがない場合は塩＋レモン汁で代用可能です。
つくれぽ
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