簡単☆なすと豚肉炒め

lala1107
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. なす 1〜2本
  3. 玉ねぎ、ピーマンなど（あれば） お好みで
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜、豚肉を一口大に切り、
    豚肉には軽く塩胡椒、酒、片栗粉をふる（分量外）

  2. 2

    豚肉を炒め、火が通ったら野菜を投入

  3. 3

    野菜がしんなりしたら全ての調味料を入れ、一気に炒め上げる

  4. 4

    出来上がり〜

コツ・ポイント

濃いめの味付けがいいときは味噌を増やします
お好みでニンニク、生姜などを足しても☆
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